| Portions & delikatesstallrikar |
 |
  |
|
Konferens lunch Catering Malmö Lund |
|
Fest Catering Malmö Lund |
|
Portionstallrik |
|
Gravad fjordlax med hovmästarpotatis, grönsallad och skånsk senap |
79:- |
Tonfisk nicoise med haricot verts, kokt ägg, sardeller och kokt potatis |
89:- |
| Rostbiff med rostad lök, remolad, pickles och fransk potatissallad | 69:- |
| Parmaskinka & mozzarella med finskuren tomat, iltaliensk bondsallad med oliver, melon och hyvlad parmesan | 89:- |
| Jambalaya på spiskummindoftande ris med räkor, kräftstjärtar, kyckling och musslor | 79:- |
| Spansk bondsallad med bönor och potatis, Serrano skinka och vitlöksdoftande aubergineklyftor | 79:- |
| Serrano skinka & Pecorinoost på salladsbädd med grillad paprika, oliver och marinerad kronärtskocka | 89:- |
| Inkokt lax med sallad på kokt potatis, gröna ärtor serveras med sås verté | 69:- |
| Grillad kycklingfilé med vitlöksdoftande potatissallad, grillad paprika och aubergine, tomat och ruccola sallad | 75:- |
Alla tallrikar levereras med bröd och smör
|
|
|
Skånsk Branteviksill Löksill Senapsill Ägghalva med räkor Nykokt potatis Rostbiff Remoladsås Rostadlök Potatissallad med kapris Grönsallad a part Kavring och smör 119:- ............................................................................................................ |
|
Alla Tiders 70-tal Helstekt kall fläskfilé med syltade kantareller Rökt laxrulle med pepparrotsvisp Sallad med färska rödbetor, chevré och rostade valnötter Potatissallad gourmet: finskuren potatis , rödlök, kapris o cocktailfrukt Grönsallad a part Bröd och smör 129:- ............................................................................................................ |
|
Italiensk Bresaola Mortadella Mozzarella med oliver, tomater och kapris Pesto marinerad pastasallad med färsk basilika och hyvlad parmesan Ruccola sallad med honungs rostade pistagenötter Italiensk lantbröd och smör 115:- ............................................................................................................ |
|
Grill Lime- och pepparmarinerad kycklingfilé Grillade grönsaker med basilika och babyspenat Färskpotatissallad med rucola och citronolja Grillad grön sparris med krispig bacon krispiga grönsaksstavar med örtdipp o tzatziki Grönsallad a part Grillad panini och smör 115:- ............................................................................................................ |
|
Alla Tiders Basturökt kalkon med mimosasallad Vinmarinerad rostbiff med rostadlök & remolad Potatissallad med rödlök och kapris Chèvre chaud med färsk timjan Fransk ost & skinkpaj Lollo rosso sallad med plommontomater Fransk dressing Bröd och smör 125:- ............................................................................................................ |
Alla Tiders catering Malmö Lund
