1. Färskostfylld Serranoskinka med soltorkade tomater , galiamelon samt eklövsallad

2. Melon och kräftsallad med basilikaolja serveras i glas

3. Chèvretoast med Parmaskinka på en bädd av Rödbetor & ruccola

4. Klassisk toast Skagen, räkor, rom, rödlök, majonäs toppad med dill och citron

5. Räkcocktail i glas med kuvertbröd

6. Rödbetscarpaccio med getostcrème på en plocksallad med örtkrutonger & vinaigrette serveras i glas

7. Cesarsallad med grillad kycklingfilé parmesancréme och vitlökskrutonger serveras i glas

69:-

8. Lax carpaccio gravad i vodka och blodgrape på en liten scampisallad

9. Kycklingballoutine fylld med mozzarella på en bädd av ruccola samt vitlökskrutonger

10. Prosciutto di Parma med chevrémousse på en bädd av ruccola & cocktailtomater

11. Rökt fläskfilé i skivor på plocksallad med Ädelost & granatäpple

12. Sikromscanapé & Rökt laxcanapé

13. Örtsallad med knaperstekt kalvbräss och Kvibillecheddar

14. Lax & färsk tonfisk ceviche på en bädd av scampisallad i glas

79:-

15. Pata Negra med parmesan, ruccola, rostade pinjenötter och olivolja

16. Oxfilécarpaccio med hyvlad parmesan och tryffelolja

95:-